さわやか春色＊サクサクこごみのオカカあえ レシピ・作り方
材料（4人分）
- こごみ 200ｇ
- カツオ削り 3ｇ
- しょう油 小さじ1～2
作り方
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1
たくさん採れるんでしょう。採取地新潟で買うとこごみも普通の野菜値段。
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2
水を流しながら茶色のケバなども洗い落とす。
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3
軽く浮いてしまうので混ぜながら1分ぐらい熱湯で茹でる。
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4
器に取り、しょう油をかけまわす。（一度氷水にとるとより色鮮やか）
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5
たっぷりオカカを乗せ出来上がり！
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関連情報
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- 料理名
- こごみのオカカあえ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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Apple98442011/05/28 22:16
美味しい食べ方をありがとう♪
３食続けて食べました～☆
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