厚揚げの酢豚風 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 厚揚げ…1個を６等分する。 ４個（320g）
- 片栗粉 大さじ２
- ＊玉ねぎ（薄切り） 1/2個（約100g）
- ＊にんじん（せん切り） 1/2本（約50g）
- ＊トマトジュース 350ml
- ＊水 200ml
- ＊しょうゆ 大さじ２
- ＊おろしにんにく 少々
- ＊おろししょうが 少々
作り方
- 1 フライパンに＊をすべて入れ、野菜がやわらかくなるまで煮立てる。
- 2 片栗粉をまぶした厚揚げを①に加え、やさしく混ぜながらとろみがつくまで煮る。
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- 厚揚げの酢豚風
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tommeg12022021/04/13 20:57
ピーマン加えました。
おいしかったです♪ -
frey-92021/01/23 19:02
短時間で作ることができました。
野菜をたくさん摂れる一品ですね。
具材の旨みがよく出たソースで厚揚げを美味しくいただけました。
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