大根とこんにゃくと鶏肉の塩煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮をむき、2〜3cm幅のいちょう切りにします
2. 2 こんにゃくは一口サイズに切ります
   
   アク抜きが必要な場合はアク抜きをしてください
3. 3 鶏もも肉は一口大に切ります
   
   唐揚げ用を使うと切る工程が省略できます♪
4. 4 鍋に大根、こんにゃくとかぶるくらいの水を入れて火にかけます
5. 5 料理酒、生姜、塩も入れて煮ます
6. 6 沸騰したら鶏もも肉も入れます
7. 7 大根が少し透けて柔らかくなるまで煮たら完成です