わが家で大人気✧ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
しお．
レンジでチンした玉ねぎを使うのでお手軽♪ピーマンのおかげで肉の臭みもなくパクパク食べられます✧︎うちではハンバーグよりもピーマンの肉詰めが人気です(*ˊᗜˋ*)
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。皿に入れてラップをかけレンジ600wで2分加熱して冷ましておく。
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2
ピーマンは半分に切って種を取り、内側に小麦粉をふっておく。
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3
ボウルに合挽き肉、塩、こしょうを入れて、粘り気が出るまでよく混ぜる。
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4
冷ました玉ねぎと★を追加して混ぜる。
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5
ピーマンに4）の挽き肉をスプーンで入れて、上からパン粉をふりかける。
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6
フライパンに油を入れて熱し、パン粉の面を下にむけ蓋をして焼く。
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7
両面こんがりと焼き、肉から透明の汁が出てきたらお皿に出す。
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8
☆混ぜたソースをかけたら出来上がり。
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