黒毛和牛肩ロース ステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 黒毛和牛肩ロース 150〜200g
- 塩 少々
- ブラックペッパー 多め
- 牛脂 1個
- 醤油 適宜
- ワサビ 適宜
作り方
- 1 牛肩ロースは焼く10〜15分ほど前に冷蔵庫から出しておきます
- 2 焼く直前に塩胡椒を両面にします
- 3 熱したフライパンに牛脂を入れ、脂が出たら取り除き強めの中火で肉を焼きます
- 4 こんがり焼けたら裏返し、両面焼きます
- 5 裏側もこんがりしたらお皿に取り出し5分程休ませてから、食べやすい大きさに切ります
- 6 ワサビ醤油をつけて召し上がれ♪
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momoれしぴ
9歳と5歳の子供を持つ主婦です★
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つくったよレポート（1件）
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紅蓮華2020/09/22 16:07
わさび醤油で美味しく頂きました。
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