ふわふわお豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（５人分）
- ◎鶏ひき肉 350g
- ◎絹ごし豆腐 450g
- ●玉ねぎ（みじん切り） 300g
- ●塩 小さじ1/2
- ●黒こしょう 少々
- ●片栗粉 大さじ３
- なたね油（焼く用） 適量（大さじ１くらい）
作り方
-
1
ボウルに◎を入れてよく混ぜ合わせる。
●を加えてさらに混ぜ合わせる。 - 2 フライパンに油をひいて１を手ですくってそっとおとし、材料を計量時に使用したスプーンetc．で形を整える。
- 3 片面を５分くらい焼いたら裏返し、ふたをして５分くらい蒸し煮する。
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ヘルシーでふわんとやわらかいハンバーグです♡