カリカリなアジフライ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- あじ三枚おろし 5匹分
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 天ぷら粉 30ｇ
- 水 30ｇ
- パン粉 1カップ
- 粉チーズ 大さじ2
作り方
-
1
あじは余分な水分をペーパーでふいて、塩、こしょうをしておく。
-
2
天ぷら粉と水を混ぜ合わせて練り粉を作っておく。パン粉と粉チーズを混ぜておく。
- 3 1のあじを練り粉にくぐらせて、2のパン粉＆粉チーズをまぶす。しっかり押さえつけるようにしてまぶす。
-
4
180℃の揚げ油（分量外）で両面こんがりと揚げる。完成です！
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92treeユ25
食べてくれた人の”おいしい！”の言葉、笑顔で幸せを感じています！
簡単に作れることはもちろん、どこでも手に入る材料で、使いきれて、
食べる人のことを考えたレシピをUPしたいと思います。
実家で自家製野菜も栽培しているので、旬の食材もピックアップしていきたいです。
みなさん、よろしくお願いします♪
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