カラフル巻！クレソンと人参の肉巻フライ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
クレソンを下ゆでする。鍋に塩を少々いれてクレソンの向きをそろえて鍋に入れ、色が鮮やかになるくらいまでさっとゆでる。冷水にとり、しっかり水気をしぼる。
-
2
人参は10ｃｍくらいの棒状に切り、3分くらいゆでておく。
-
3
豚肉3～4枚を1セットにして巻くので全部の枚数を数えてて何個できるか数えて1、2をあらかじめ分けておく。
-
4
豚肉は3～4枚、端っこを重ねながら広げ、薄力粉、塩、こしょうをし、2の野菜を手前からきつめに巻いていく。
-
5
クレソンを人参が肉からはみ出さないように、しっかり肉でくるむ。
-
6
小麦粉、卵、パン粉を順にまぶし、180℃の油で約7分揚げる。お好みで半分に切って完成★
あなたにイチオシの商品
関連情報
92treeユ25
食べてくれた人の”おいしい！”の言葉、笑顔で幸せを感じています！
簡単に作れることはもちろん、どこでも手に入る材料で、使いきれて、
食べる人のことを考えたレシピをUPしたいと思います。
実家で自家製野菜も栽培しているので、旬の食材もピックアップしていきたいです。
みなさん、よろしくお願いします♪
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あいぼそ2017/05/25 16:37
お弁当のおかず用に作りました。クレソン苦手な子どもたちも見事に完食でした。素晴らしいレシピですね！ごちそう様でした。ありがとうございます。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
