ポカポカ豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参とごぼうは皮を切って、あく抜きのため一度ゆでます。
- 2 厚揚げと豚もも肉は食べやすい大きさに切ります。
- 3 鍋に水をいれて沸騰させ、一度茹でた人参とごぼうと豚もも肉を投入します。
- 4 みりんと酒と味噌の順にいれて味をみて具材にしっかり火を通します。
- 5 最後に厚揚げをいれて弱火で5分ほどにたら完成。
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関連情報
- 料理名
- ポカポカ豚汁
Kーまる
管理栄養士として病院で栄養指導をした経験があり、栄養の事を考慮しながら、手軽に作れるものを載せていきたいと思っています。
分かっちゃいるけど、作る時間ないよという方も居ると思います。なので、理想論だけでなく現実的に作りやすい、今あるものをフル活用する作り方を実践していきます。
最近は畑を借りて一次産業にも挑戦し始めました！！
どうぞ宜しく御願いします(^^)
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aidontamu2016/03/04 02:13
とっても美味しかったです♪
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