リンゴの牛肉巻きソテー☆赤ワインハニーソース☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごを８等分に切って塩水(分量外)に浸ける。
   皮はそのままでOK。

   

2. 2 牛肉に塩・こしょうをし、水分を拭き取ったりんごを巻く。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を薄く敷き、巻き終わりを下にして並べる。

   

4. 4 両面こんがり焼く。

   

5. 5 油が出てくるので、キッチンペーパーで拭き取ります。

   

6. 6 お肉が焼けたら取り出し、赤ワイン・ウスターソース・はちみつを入れてトロリとするまで煮詰める。
7. 7 お肉にかける。