手近な材料で簡単な！ピーマンとひき肉のピリ辛炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
kinoko_mama
お酒をいただくときは何と言ってもピリ辛のおつまみがいいですね♪冷蔵庫にあるものでさっと作って出来立てをどうぞ ( ^-^)oご飯にも合いますよ♪
材料（4人分）
作り方
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1
ピーマン、人参、ネギは千切りにする。鷹の爪は種を取り輪切り、にんにくはみじん切りにする。
-
2
合わせ調味料を作る（味噌、砂糖、みりん、酒を混ぜ合わせる）
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3
熱したフライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れて炒め、次にひき肉を入れて炒め、塩、コショウをふる。
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4
次に人参を入れて炒める。
-
5
ピーマン、ネギを入れてさっと炒めたら合わせ調味料を回し入れ、しょう油を入れ味を整える。
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6
器に盛りつける。
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- 料理名
- ピーマンのピリ辛炒め
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