だんご粉でシナモンきなこ白玉 レシピ・作り方
材料（約20個人分）
- だんご粉 100g
- ぬるま湯 90cc
- ■きな粉 大さじ3～4
- ■砂糖 お好み量
- ■塩 ひとつまみ
- シナモンパウダー 少々
作り方
-
1
だんご粉にぬるま湯を加え、しっかりこねる
-
2
耳たぶくらいの硬さになったら一口大に丸める
-
3
鍋にお湯を沸かして２を加え、くっつかないよう時々ヘラ等で混ぜながらゆでる
-
4
白玉がぷかぷか浮いてきたらそのまま2分ほどゆでる
-
5
４を冷水に入れてよく冷まし、ザルなどで水気を切る
-
6
■印を混ぜ合わせて５にまぶし、シナモンパウダーをかけて出来上がり
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