水菜とオクラの辛し和え レシピ・作り方

水菜とオクラの辛し和え
りいい3651
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オクラのねばりが味をからみやすくします。

材料(4人分)

  • オクラ 10本
  • かいわれ 1パック
  • 水菜 1束
  • からし 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • だしのもと 小さじ1

作り方

  1. 1 水菜とオクラは茹でて食べやすく切る。
  2. 2 ボウルにからし、醤油、出しのもとをい入れて1を入れて合える。
  3. 3 かいわれの根元を切って2等分し、2に加えて混ぜる。

きっかけ

オクラを消費したかったので。

おいしくなるコツ

ときにないです。ほうれん草なんかのときにもオクラを入れると味がつきやすいです。

  • レシピID:1410004077
  • 公開日:2011/12/14
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カテゴリ
オクラ
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水菜 オクラ 辛し和え かいわれ
料理名
辛し和え
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