甘さと塩味が絶妙♪さつまいもの明太子バターサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- さつまいも(食べやすくサイコロ状に切る) 1本
- めんたいこ(皮をとる) 30g
- バター 20~30g
- 乾燥パセリ
- 今回未使用ですが、お好みでマヨネーズなど 少々
作り方
-
1
さつまいもは小さくサイコロ切りにして水にさらした後、水気を切って耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、レンジで3分チン。
硬ければ1分延長する。 - 2 熱いうちに
きっかけ
なんとなく気まぐれで、じゃがいものタラモサラダがあるなら、さつまいもサラダなんてもっと美味しいんじゃないかと冒険してみました。予感的中♪
- レシピID:1410001156
- 公開日:2011/02/21
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいもの明太子バターサラダ
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思いつきにしては上出来レシピです。