鶏肉の甘辛揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 若鶏モモ肉（一口カット） ３６０g
- A酒 大さじ１
- Aしょうゆ 大さじ１
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- 焼き肉のたれ 大さじ３
- 白ゴマ 大さじ２分の１
- グリーンリーフ 適量
作り方
- 1 鶏肉はAをもみ込む。
- 2 中温(１７０～１８０℃C)の揚げ油で片栗粉をまぶした鶏肉を揚げ、たれ(お好みで加減)、胡麻を絡め、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
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ご飯も進みます。