ささみとなすとじゃがいも♡クリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
用意。
じゃがいもは1口サイズに切りレンジ3分。
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2
ささみは1ー2センチ幅に切り、茄子は輪切り。
パスタを茹でる。
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3
フライパンでささみを焼き、色が変わったら、茄子とじゃがいもを加え1ー2分炒める。白ワインをまわしかけ蓋をして2分蒸す。水分は飛ばさないように。
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4
ソースを作る。
牛乳に小麦粉をといておく。お鍋にバターをとかし、少しずつ牛乳を入れ木べらで耐えずまぜる。
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5
もったりしてきたら火を止め生クリームを加え混ぜる。
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6
フライパンにソースと茹で上がったパスタと茹で汁大2〜を加え混ぜ和える。味みて塩を振る。盛り付け黒こしょうと粉チーズを振りかけてできあがり。
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Ponpom1214
子供2人と共に日に日に大きくなってゆく主婦です。
毎日バタバタと余裕がありませんが、ごはんは手抜きしません♡
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最近始めたばかりの釣りと楽天レシピにもどっぷりハマっております( ´艸｀)
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