ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2-人分）
作り方
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1
臭みが気になる時には、ブリを牛乳に浸して冷蔵庫で15分〜放置
ペーパーで拭き取り。その後下味10分〜
ぶりを焼き、焼き目をつけ、調味料を入れ弱ー中火で煮からめる。
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2
先に取り出し器に盛る。煮詰めた煮汁をかける。
キノコ等一緒に煮てみたり。
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Ponpom1214
子供2人と共に日に日に大きくなってゆく主婦です。
毎日バタバタと余裕がありませんが、ごはんは手抜きしません♡
料理と手芸が私の癒やしです♡
最近始めたばかりの釣りと楽天レシピにもどっぷりハマっております( ´艸｀)
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つくったよレポート（3件）
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はなまる子♪2014/11/17 16:09
炊きたてご飯にブリの黄金コンビ～♪ 臭みもなくてタレが絡んでとっても美味しかったです＾＾* -
mama^^papa2014/07/16 10:37
こんにちは♪
Ponpom1214さんみたく、上品な盛り付けではありませんが＾＾；汗 臭みなく、照り照りに仕上がりました～＾＾*お弁当に入れたら大好評でした❢ -
まめもにお2014/07/12 14:50
こんにちわ♪臭み抜きに牛乳を使うのは初めてでした。
全く臭みがなくて、美味しかったです (^_^)
照り照りで、ご飯にぴったりでした☆
ごちそう様でした 〜♥
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