スコーン レシピ・作り方
材料（６個分人分）
- 薄力粉 ７０g
- ベーキングパウダー 小さじ２分の１
- グラニュー糖 大さじ２分の１
- バター 大さじ１
- 牛乳 大さじ２
作り方
- 1 薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖を合わせ、ボウルにふるいながら入れる。
-
2
バターを冷たいうちに
小さく切り、１に入れて
粉をまぶし、指先で
すり混ぜる。 -
3
全体に混ざったら
一肌に温めた牛乳を
一気に入れ、手早く混ぜ
ひとまとめにする。 -
4
まな板にとって円形にし
放射状に６つに切る。 -
5
ノンフライヤ―のバスケットの網に４を載せて
上面に牛乳（分量外）
を塗り、２００℃で８分加熱する。
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