冬瓜を白だしで煮ました♪ レシピ・作り方
材料（５～８人分）
作り方
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1
冬瓜は皮をむき、２ｃｍ×５ｃｍ位に切って、鍋に入れます。
水を７００ｍｌ入れ火にかけます。 - 2 沸騰したら、白だし、砂糖を入れ火を弱めて煮ます。（３０～４０分位）
-
3
冬瓜が透き通って、とろっと煮えたら、小皿に片栗粉を分量の水で溶いて、全体に回し入れて下さい。
とろみがついたら皿に盛り、細切りにした生姜をのせて出来上がり。
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- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
- 料理名
- 冬瓜の煮物
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