ズッキーニの豚まき★マスタード風味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ズッキーニは縦に4等分にわる
広げて塩コショウした豚肉にズッキーニを乗せ、豚を端からくるくる巻いていく - 2 油をひいたフライパンに1を入れ、転がしながらこんがりと焼く 表面がいい色になったら酒を振り入れ、ふたをする
- 3 酒が飛んだらふたを開けて、★を入れてからめたら出来上がり♪
きっかけ
豚さんの美味しいうまみをズッキーニがギュッと吸っています♪
おいしくなるコツ
付け合せに舞茸を炒めました♪あってもなくても可能です♪お好みで他のキノコでも(*^_^*)
- レシピID:1400004084
- 公開日:2012/07/27
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- 肉巻
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