ポテトのカレー★いためレシピ・作り方

Name: ポテトのカレー★いため
Yield: 2
Ingredients: ジャガイモ 2個; あいびきミンチ 100ｇ; ニンニク 1片; サラダ油 大匙2; ★ウスターソース 大匙1; ★ケチャップ 小匙１; ★塩コショウ 少々; ★砂糖 一つまみ; ★カレー粉 小匙1; 酒 大匙１

ぬー0568

みんな大好きポテトとカレー味♪出来立ては最高だけどさめてもおいしいのでお弁当にも(*^_^*)食欲Ｕｐです♪

みんながつくった数 7 件

材料（2人分）

ジャガイモ 2個
あいびきミンチ 100ｇ
ニンニク 1片
サラダ油大匙2
★ウスターソース大匙1
★ケチャップ小匙１
★塩コショウ少々
★砂糖一つまみ
★カレー粉小匙1
酒大匙１

作り方

1 ジャガイモは細めの拍子切りにする

ニンニクはみじん切りにする
2 フライパンに油をひきジャガイモを入れる

こんがりするように焼く
あまり混ぜると良い色目がつかないので、頻回にかき混ぜないように
3 ジャガイモが色づいてきたら、一度さらに出しておく

そのフライパンにニンニクを入れ軽く炒め、ミンチを投入し、良く炒める
赤身がなくなったら、酒を入れてアルコールを飛ばす
4 ３のフライパンにに★印を入れよく水分を飛ばし、先ほどのジャガイモを戻す
ざっくり混ぜてからめたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ポテトにカレー味美味しくないわけない♪ガーリックもよい味出してます♪出来立てが最高(*^_^*)

おいしくなるコツ

ジャガイモは多少焦げちゃうくらいでも香ばしくておいしいです(*^_^*)

レシピID：1400003295
公開日：2012/05/20

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つくったよレポート（6件）

小太郎１２１２
2013/12/06 12:23

(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは～❤
お昼に作ったよ❤ママ友ちゃんが来て一緒に食べてたのだけどめちゃ美味しい！て言って貰えたよ❤ほんと旨ぁ～い❤お酒にも良さそうｗ❤感謝
ねあっっ
2013/03/22 17:25

ビールに合いました！おつまみに最高ですね♥ごち様<(_ _)>♥
しばシマイ
2012/12/27 23:38

かさましのために、玉ねぎいれてますが、間違いなく、ウマウマです。ありがとうです。（^－^）／
ご飯にのっけさせていただきました。ご飯がすすむ～ｗ
蘭もり
2012/12/11 16:09

ご回答ありがとうございました。カレーの残りを使うのかなと思ったもので・・・。

美味しかったです。次はこれを御飯に乗せて、ガーッと食べてみます。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

ぬー0568 2012.12.08　21:45

失礼しました!!<m(__)m>なんと一番大事なカレー粉をレシピに乗せていない…うっかりそのまま掲載していました…。
ご指摘していただきとっても助かりました！ありがとうございます
蘭もり 2012.12.08　20:02

こんばんは。
ちょっと質問なんですが、カレー味はどうやって付けたら良いんでしょうか？