子供も大好き★大根だけ！の照り煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大根 小さめ３分の１
- 水 適量
- ◎醤油 大さじ２
- ◎砂糖 大さじ１
- ◎みりん 大さじ１
- 大根葉 (あれば) すきなだけ
作り方
-
1
大根の皮をむき、５ミリ～１センチの半月切りにする。
急ぐ時は薄め、時間あるときは厚めがおすすめ。 -
2
フライパンに大根を並べひたひたになるくらいの水を入れ、蓋をして箸がすっと通るようになるまで煮る。途中水が蒸発しすぎたら少したす。
- 3 残っている水を大根の半分位まで捨てて◎の調味料を入れる。水気が少なくなって煮詰まるまで再び蓋をして、ことこと煮る。(最後に刻んだ大根葉を加え１分位蒸し煮にする)
-
4
あつあつの時にとろけるチーズをのせても❤
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- 料理名
- 大根の煮物
ゆずのん✩
毎日作る料理ですので、家にあるもので簡単に♪がモットーです。
あの人の家ではこんな料理作るんだ。へーー。作ってみようかな♪
と思ってもらえるレシピを目指しています。
万年ダイエッターな私と旦那さん用にヘルシーレシピも♪
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seisei07072023/06/06 19:43
大根とチーズが、とても美味しかったです。
大根の葉無かったので、パセリをかけました。
ありがとうございました❣ -
●◎マリィ◎●2014/07/08 00:14
チーズ有り無しどちらも美味でした♪大根一本使ったので明日も楽しみたいと思います(^^)d -
ソフィア3213212013/10/24 20:42
もう一品ほしくてレシピをお借りしました(^-^) 簡単にできておいしかったです！ -
r0417n06132013/06/20 15:52
シンプルで美味しく炊けました！今日はチーズのせでいただいてみます。
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