簡単 鯖の西京焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯖 2枚おろし 2枚
- 塩 小さじ1/3
- A 西京みそ 50g
- A みりん 大さじ１
作り方
- 1 鯖に塩をふって10分ほどおき、表面にでてきた水分をペーパーでふきとる。
- 2 ジップ付きの密閉袋にAを入れてよくもんで混ぜ合わせ、さばを加え、冷蔵庫で一晩漬けおく。
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3
さばをとりだし、表面をキッチンペーパーでふきとる。
- 4 魚焼きグリルで中火で約8分焼いて、火が通ったら完成。
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Rio‘s backpack2024/05/06 16:28
ご飯にとても合います！
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