冷凍保存もOK!柔らか〜い❗️豚ロースの☆味噌漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース肉 4枚
- A 麦味噌 大さじ4
- A 三温糖(砂糖でもOK) 大さじ2
- A みりん 大さじ2
- A 酒 大さじ2
- 米油(サラダ油でもOK) 大さじ2
作り方
-
1
①豚ロース肉の両面に
切り込みを入れる
②Aを合わせ漬けダレを作る
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2
①大皿にAと豚ロース肉を
入れて全体に塗る
②クッキングシートをのせ
ラップをかけ冷蔵庫で
2〜4時間休ませる
-
3
時間が経ったら豚ロース肉に
ついている漬けダレを取る
＊少々残っていても構いません
＊この段階でラップに包み
ストック袋に入れ冷凍庫で
2週間保存できます
-
4
フライパンを中火にかけ
米油を敷く
(手順3)を焼く
表 2分30秒
返して 2分30秒
-
5
くっつかないアルミホイルに
のせ、オーブントースター
(1200W)で3分焼く
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6
できあがりです☆
＊今日はチョレギサラダを
添えました｡:.ﾟஐ⋆*
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7
ー追記ー
チョレギサラダは
『シャキシャキ水菜&韓国のりの風味の☆チョレギサラダ』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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中の方までおいしい味わいですღ˘ ˘ღ