明太子De〜梅干し&塩昆布 えのきの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・梅干し→種を取り除いて入れて
   
   塩昆布も入れる
   
   キッチンバサミ✂で
   切り昆布と梅干しを細かに切る
   
   ★梅干しはペーストぽくなるくらいに潰すと味が混じりやすいです

   

2. 2 明太子を加えて〜
   (表面の薄皮を取り)

   

3. 3 ◆の調味料を加えて
   
   よく合わせる
   
   
   ★この段階で
   味見が止まらないほど
   美味しい(^.^)

   

4. 4 ・えのき→半分にカットして耐熱容器にいれて〜
   
   レンジ
   600w3分程加熱する

   

5. 5 取り出して〜
   
   ③のボウルに加えて〜
   よく和えて
   
   粗熱をとり
   冷蔵庫で少し冷やしたら
   
   完成です〜♪

   

6. 6 器に盛って頂きましょう♪

   

7. 7 ★梅干しの種類や塩味で
   かなり味が違ってくると
   思いますが〜
   
   塩味はお好みで調整しながらで(*´ω`)ゞ