スキレットDe〜チンゲン菜＊カニカマ＊卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱チンゲン菜→
   食べやすい大きさにカットする
   
   
   ➤参考に〜
   
   葉と茎に分けて
   茎は斜めに削ぐように
   カットすると
   食べやすいですよ

   

2. 2 ✱卵→ボウルに割り入れて
   ✱味塩コショウを加えて混ぜる
   
   【中火弱】で熱した
   スキレット(16㌢使用)にサラダ油を加え伸ばし
   薄っすらと煙が上がるまで加熱させて
   一気に流し入れる

   

3. 3 菜箸で外側から
   内側〜に寄せるようにして
   やや半熟？くらいで
   一旦取り出す

   

4. 4 ✱サラダ油(追加) を加えて〜
   
   ✱チンゲン菜の茎
   だけを先に入れる
   
   1分程加熱して
   透き通った感じに
   なってきたら〜

   

5. 5 ✱玉ねぎ(薄切りにする)
   ✱チンゲン菜の葉
   ✱カニカマ(半分に切る)
   
   ✱鶏ガラスープの素
   
   を、加えて〜
   炒め合わせる

   

6. 6 こんな感じ
   しんなりしたら〜

   

7. 7 卵を戻し入れて〜
   
   大きく崩して
   
   出来上がりです♪

   

8. 8 ハィ！
   
   スキレットのまま
   食卓へ♪
   
   熱々を食べよぉ♪
   
   
   お好みで
   ケチャップ
   ソースをかけても
   goodデス♪
   (各分量外)