授乳中に♪具たっぷり炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りしておく。干し椎茸、ひじきは水で戻す。干し椎茸の戻し汁はとっておく。
- 2 こんにゃくと干し椎茸は細かく切る。ねぎは小口切りにする。スナップエンドウは筋を取り、斜めに切る。
- 3 フライパンに肉を入れて点火→炒める。油はなしで！豆腐を入れ、木べら等でくずしながら炒める。
- 4 こんにゃく、長ネギ、干し椎茸、ひじきも入れてサッと炒める。●印の調味料と干し椎茸の戻し汁を入れて煮る。
- 5 煮汁が少なくなってきたら、スナップエンドウとかつお節を入れる。
- 6 溶いた卵を回し入れ、混ぜながら火を通して出来上がり♪
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