卵なし＊生クリームなし＊蜂蜜ミルクアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ステンレスのボウルにコーンスターチと砂糖を入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
2. 2 ボウルのまま泡立て器で掻き混ぜながら弱火で加熱する。無い場合は鍋で加熱。

   

3. 3 湧き上がってくるので牛乳が溢れないように火を止める。
4. 4 火から下ろして混ぜながら冷ます。ごま油と蜂蜜を加えてよく混ぜる。

   

5. 5 アイスクリームメーカーに入れて冷凍庫へ入れる。無い場合は、タッパーなどに入れ、冷凍庫へ入れる。固まりかけるときにスプーンなどで混ぜて滑らかにして再度、冷凍庫で固める。