簡単3分☆豆腐で滑らかほっぺ落ちるチョコクリーム レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ヘルシーで美味しいもの研究員♬おからパン子♡
生クリームも砂糖も不使用！簡単ヘルシーなチョコクリーム。お豆腐と言わなければ気付かれない！タンパク質も摂れるし美味しいし病みつきだわ〜♫
材料（1〜2人分）
- 豆腐 150g
- 蜂蜜 30g
- 純ココアパウダー 5g
- バニラエッセンス(なくてもOK) 3滴
- ラム酒(お好みで) 小さじ1/4〜1/2
作り方
-
1
豆腐を耐熱容器に入れ、レンジ600w 1分半 加熱。
ふわっとラップをかけて。
※今回は絹ごし豆腐を使用。木綿でもOK。(手順⑤参照)
-
2
出た水分を捨てる。
-
3
ミキサーに全てを入れて滑らかになるまで回す。
フードプロセッサーでも。
絹ごし豆腐なら5秒くらい。木綿はもう少し長め。
-
4
完成！
こんな感じで滑らか〜
-
5
【木綿豆腐ver.】
こちらも美味しくできます！
絹ごしよりも水分が少なく、大豆の栄養が凝縮されているため、滑らかですが少しどろっとしてます。
味はさほど変わりません。美味しい♪
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関連情報
ヘルシーで美味しいもの研究員♬おからパン子♡
自然食、ヘルシー大好き♡
簡単、本格的どちらも好き♡
種、皮など使えるものは使う派。
道具大好き♡
ちょっぴり凝り性★研究実験大好き♫
男子大学生の母。
調理師＆製菓学校卒、フランス菓子教室に通学。
※ 砂糖は美味しく食べれるギリギリまで減。
※計量は『さじ』よりスケールで計る方が正確で好き♡
※油→オリーブ油がメイン
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