菜の花と新玉ねぎの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 菜の花は洗って一口大に斜め切りする。新玉ねぎは1cm位の千切り、シメジはほぐしておく。
- 2 ①をボールに入れて小麦粉をまんべんなくまぶす。
- 3 天ぷら粉と水を滑らかに混ぜる。②の野菜を入れる。
- 4 揚げ油を180度に熱して③をスプーンで食べやすい大きさにすくって入れていく。油に入れたらバラけるのでお箸やスプーンで少しの間押さえておく。
- 5 ④がきつね色になったら網の上にあげて油を切る。
- 6 本つゆとお湯を混ぜて大根おろしと一緒にいただきます。
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簡単で時短で美味しいお料理を投稿しています。手順だけ覚えていただいて味付けはご家庭の好みに変更しちゃってくださいね。その方がもっと美味しいと思えるから…
お料理って奥が深いですよね〜(#^.^#)
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新玉ねぎと一緒にかき揚げにしました。