貴重なミョウガの花とミニトマトのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ミョウガの花 １６～２０個くらい
- ミニトマト ８個くらい
- ミョウガ 半個
- ＊レモン汁 大さじ１
- ＊エキストラバージンオリーブ油 大さじ１
- ＊塩 ２つまみ
- ＊コショウ 少々
作り方
-
1
ミニトマトはへたをとり ４等分に切ります。
ミョウガは 小口切りにします。 - 2 ＊印を混ぜ合わせて ドレッシングを作ります。
- 3 ミョウガの花は綺麗に洗い水気を切っておきます。
- 4 １を２で和えます。
- 5 器の中央に４を盛り 周りに３を飾ります。
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