磯の香り♪生青のりと卵豆腐のお吸い物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 水 300cc
- 生青のり 50g
- 卵豆腐(市販品) 1パック
- *白だし 大さじ2
- *酒 小さじ2
作り方
-
1
生青のりは ざるに入れて 洗い、水気を切っておきます。
卵豆腐は 1㎝ほどの奴に切ります。 - 2 鍋に水を入れ フツフツしてきたら 1と*印を入れます。
- 3 再沸騰したら 火を止めて お椀に盛って完成です。
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磯の香りが感じられるお吸い物です。