さっぱり、ポン酢で煮るブリ照り焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ブリの切り身に小麦粉を薄くまぶします。
- 2 ねぎは３㎝ほどのぶつ切りにします。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し中火で １のブリの片面をこんがり焼きます。ねぎも加えてから裏に返して こんがりと焼きます。
両面で５分ほどです。 - 4 ポン酢と砂糖を入れて 全体に絡むまで 弱火で熱して とろみがついてきたら完成です。
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