クルミとブラウンシュガーのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 主な材料です。

   

2. 2 小麦粉とBPはあわせてふるっておきます。

   

3. 3 クルミは5ｍｍ程度に刻んでおきます。

   

4. 4 無塩バターを柔らかくしてブラウンシュガーをしっかり混ぜます。

   

5. 5 ほぐした卵も加えます。バニラオイルも加えておきます。

   

6. 6 ふるっておいた粉を混ぜます。半分くらいまぜたところでクルミを加えます。

   

7. 7 クルミ投入です。

   

8. 8 タネが完成しました。この状態で冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

   

9. 9 スプーンなどを使って20個を目安に天板に並べます。形はあまりこだわらなくていいです。焼けるときにいったん溶けて平らになりすので。

   

10. 10 180℃で20分くらい焼きます。ここでは20個あるますが……。

    

11. 11 クーラーにとって冷まします。焼きあがり直後はとても柔らかいので注意してください。焼きあがり直後も意外とおいしいです。息子にひとつ食べられました。だから19個しかないです。