ピーナツの砂糖衣 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 水と砂糖をフライパンに入れて弱火にかけます。

   

3. 3 溶けたらそのまま弱火でプツプツと泡がでるまで加熱します。

   

4. 4 ピーナッツを投入して混ぜながら弱火で炒めるように混ぜます。

   

5. 5 弱火のまま炒め続けると水気が飛んでパラパラになります。これで完成です。これ以上炒めると茶色のカラメルになるので要注意です。

   

6. 6 キッチンペーパーの上にとりだして余分な水分を飛ばします。冷めたら瓶などで保存してください。