美味しい木綿豆腐で作る☆豆腐の明太マヨ和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
木綿豆腐は8等分にカットしてキッチンペーパーでくるんでザルの上におき重しをのせ受け皿をして冷蔵庫で1時間以上おいて水切りしておく。
8等分にした1個をさらに４等分し約2cm角に切る
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2
明太子の薄皮をとりのぞき、身をスプーンでとりだし、マヨネーズ、レモン汁を混ぜ合わせる。
１に和えて、きざみ海苔をちらす。
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3
☆木綿豆腐の冷奴、弾力があって、しっとりとしていて、冷んやりで美味しいです♪
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4
☆明太子は、辛子明太子でも甘塩タイプの明太子でもどちらでも好みのほうでokです。どちらで作っても美味しいです☆彡
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5
☆今回の写真は辛子明太子で作ったバージョンですが、1歳にして、おつまみ系のおかずが好きな次男がパクパクと食べてました＾＾；
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6
※少量のレモン汁はプルコレモンプロフェッショナルを愛用
http://bit.ly/1yLROVqちょっと使いたいときに便利です
なければ明太マヨだけでも充分おいしく食べられます☆
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関連情報
ラムちゃん1224
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ
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こってぃさん♡2020/11/18 21:14
明太子を使った、こんなにおいしい♪レシピ☆教えていただいてありがとうございます♬とっても美味しかったですo(*ﾟ∀ﾟ*)o♬主人も気に入ってましたよ~♡♬♡♬♡
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このレシピで使う木綿豆腐はとびきり美味しい良いお豆腐を使います♪