糖質制限☆小松菜とささみのココナッツカレーレシピ・作り方

Name: 糖質制限☆小松菜とささみのココナッツカレー
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: ココナッツオイル 大匙1/2; 下茹で済みささみ肉 ※ 2本分; 小松菜 1/2束; ☆塩こしょう 少々; ☆カレーパウダー 小さじ1/2; ☆ガーリックパウダー 少々（４振り）; ☆ジンジャーパウダー 少々（２振り）; ☆チリパウダー 少々（２振り）; ☆カルダモンパウダー 少々（１振り）; ☆オールスパイス 少々（２振り）; ☆パプリカパウダー 少々（３振り）; ☆クミンパウダー 少々（２振り）; ☆オニオンパウダー 少々（３振り）; ☆アイハーブのココナッツ粉 ※ 大匙1/2強; カロリーオフ豆乳 100cc; 水 50cc; ナンプラー 小さじ1/2; プルコレモンプロフェッショナル（レモン汁 小さじ1/2; ↑ or お酢 小さじ1/2

約15分
300円前後

ラムちゃん1224

アイハーブのココナッツ粉やグァーガムを活用したフライパン１つで出来る簡単カレーです♪
下茹で済みで作り置きのささみを使うとさらに時短♪

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材料（１人分）

ココナッツオイル大匙1/2
下茹で済みささみ肉 ※ 2本分
小松菜 1/2束
☆塩こしょう少々
☆カレーパウダー小さじ1/2
☆ガーリックパウダー少々（４振り）
☆ジンジャーパウダー少々（２振り）
☆チリパウダー少々（２振り）
☆カルダモンパウダー少々（１振り）
☆オールスパイス少々（２振り）
☆パプリカパウダー少々（３振り）
☆クミンパウダー少々（２振り）
☆オニオンパウダー少々（３振り）
☆アイハーブのココナッツ粉　※ 大匙1/2強
カロリーオフ豆乳 100cc
水 50cc
ナンプラー小さじ1/2
プルコレモンプロフェッショナル（レモン汁小さじ1/2
↑　or　お酢小さじ1/2

作り方

1 フライパンにココナッツオイルを入れて熱し、小松菜
下茹で済みささみも入れて、小松菜がしんありするまで炒めあわせる
2 １に☆の材料すべてを順番にふりかけていき、具材とよく混ぜあわせたら、
豆乳、水を入れてとろりとしてくるまで火にかける。

（ココナッツ粉の吸水力がすごいのでとろっとしてきます）
3 ナンプラー、レモン汁（orお酢）を入れてかき混ぜて完成。

（レモン汁・お酢、あるほうでokです
カレー×酸っぱいで美味しい！
スパイスのカレー作りの仕上げに欠かさず入れてます♪
4 ＊＊
5 ★アイハーブで見つけたココナッツ粉はこちら

http://bit.ly/RHnGZU

10g当たり25kcal糖質1.6g

大匙1/2で４ｇか５ｇ位です
6 ★ココナッツオイルはココナッツ臭くしたくないときはこちら→http://bit.ly/14gHSqw
香り欲しいときはこっちがおすすめ⇒http://bit.ly/14Wn5HU
7 ★下茹で済み鶏ささみのレシピはこちら
鶏ささみの簡単冷凍保存～チキンスープストック付き～
レシピID: 1390020557
8 ★これだけは押さえておきたい糖質制限材料まとめ（使い方のポイントなど）
http://bit.ly/LIJdyj

コツ欄のグァーガムについても↑
9 ★粉末のスパイス類はオーガニックでお手頃価格なシンプリーオーガニック愛用です
http://bit.ly/18Kyq0K　
糖質制限のカレー作りにも重宝します♪