あめ色玉ねぎ×ヨーグルト漬け鶏胸の唐揚げ☆サラダ♪ レシピ・作り方

Name: あめ色玉ねぎ×ヨーグルト漬け鶏胸の唐揚げ☆サラダ♪
Yield: ２～３
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; ★リケンセレクティあめ色玉ねぎ 大匙１; ★小岩井生乳ヨーグルト 大匙１; ★醤油 大匙１; ★鶏がらスープの素 小さじ1/2; 【好みの生で食べられる野菜で↓ok♪】; レタス 1/3個分くらい～好きなだけ; ベビーリーフ ２つかみ位～好きなだけ; ミニトマト（くし形に切る） 2個; スイートコーン 少々; 紫玉ねぎ（スライス・水にさらして水切る） 1/4個分位; 【好みの生で食べられる野菜↑付け合せ♪】; ☆リケンセレクティあめ色玉ねぎ 大匙１; ☆小岩井生乳ヨーグルト 大匙１

ラムちゃん1224

リケンドレッシング×小岩井ヨーグルトの基本だれ漬けの唐揚げサラダ！さっぱり感のある「洋風唐揚げ」みたいになりました♪
旦那様から「唐揚げ屋さん開いたら？！」と♪

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材料（２～３人分）

鶏胸肉 1枚
★リケンセレクティあめ色玉ねぎ大匙１
★小岩井生乳ヨーグルト大匙１
★醤油大匙１
★鶏がらスープの素小さじ1/2
【好みの生で食べられる野菜で↓ok♪】
レタス 1/3個分くらい～好きなだけ
ベビーリーフ２つかみ位～好きなだけ
ミニトマト（くし形に切る） 2個
スイートコーン少々
紫玉ねぎ（スライス・水にさらして水切る） 1/4個分位
【好みの生で食べられる野菜↑付け合せ♪】
☆リケンセレクティあめ色玉ねぎ大匙１
☆小岩井生乳ヨーグルト大匙１

作り方

1 ★の漬けだれを先に混ぜておきます。

フォークを用意して、鶏胸にくの皮はとりのぞき、ところどころ刺して、
一口大に切ったら
混ぜ合わせた★に漬けておきます。（コツ参照）
2 １に衣の片栗粉、小麦粉（各大匙２ずつ）をまぶし、170～180度の油で約8分ほどこんがりするまで揚げる。
美味しく揚げる唐揚げのコツは
レシピID：1390022481
参照
3 お皿に【好みの生で食べられる野菜で↓ok♪】の材料全てを盛り付けます。

油を切った２の唐揚げをトッピングして、
混ぜ合わせた☆のドレッシングをかけてどうぞ♪
4 ★表紙写真は、低糖質衣版の唐揚げです（手順５記載レシピID参照）片栗粉衣は、もう少し明るい色に揚がります
作って男子３名に即効食べられてしまったので普通版が撮れませんでした（笑）
5 ★美味しい漬けだれの唐揚げで生野菜がもりもり食べられますよ～♪

糖質制限中の場合は、唐揚げの衣を小麦ふすま等に置き替えると安心です。
（参照
レシピID：1390022591）
6 ★手順写真１は、
家族にも好評だったので、お肉３種類まとめて漬けてみたところ＾＾；
真ん中のジップロックが今回使った鶏胸唐揚げ用。
左は豚ローススライス、右は鶏のスパイス味付け