旨味たっぷり、牡蠣のガーリック焼き レシピ・作り方
材料（２－３人分）
作り方
- 1 牡蠣は、小麦粉小さじ1、塩小さじ1と水で洗って3回くらい水を変えます
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2
キッチンペーパーなどでふき取り塩コショウします
ソースなしでいただくので、しっかりと下味を付けます
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3
上から小麦粉を振りかけて、1個づつ粉をまぶします
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4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけます
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5
香りが立ってきたら、牡蠣を並べ入れます
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6
時々フライパンをゆすって焦げないように2－3分中火で焼きます
ふっくらしたら裏返します
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7
2分くらい焼いて両面こんがり焼き目が付いたら出来上がり
お好みの野菜と一緒に盛り付けます
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣のガーリックソテー
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Rin☆2402021/03/28 08:51
牡蠣はカキフライに限る!!
ど思っていたのですが、焼いただけでも凄く美味しいのが分かりました(^^♪
ありがとうございました。 -
とくみっちゃん2021/01/24 06:11
美味しかったです(^^) -
cabon2015/11/06 22:42
さとママさ～ん、お久しぶりです♪お元気でお過ごしでしょうか？今年は牡蠣が高騰していてますね。でも食べた～い☆牡蠣の旨味で病みつきになりそう♪ご馳走様でした☆^^ -
Ponpom12142014/11/16 21:55
美味しくいただきました♡ 簡単で美味しい！週末のご飯にピッタリです〜！次は倍量で作ります(*^^*) ごちそうさまでした♡
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