【糖質制限】アーモンドスライスの衣でササミカツ レシピ・作り方

【糖質制限】アーモンドスライスの衣でササミカツ
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
アーモンドスライスがサクサクで香ばしいです。

材料(約3~人分)

  • ササミ 4本
  • 塩コショウ 適量
  • カレー粉 小さじ1/2位
  • ●大さじ糖質0.1g位のマヨネーズ 大さじ2
  • ●おからパウダー 大さじ1
  • アーモンドスライス 30~40g
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ササミは一口大にそぎ切りにします。
  2. 2 ナイロン袋にササミを入れて、塩コショウ、カレー粉をまぶし
    ●をぬりつけます。袋の中でするので手が汚れないです。
  3. 3 アーモンドスライスを衣代わりにはりつけたら、180度の揚げ油で揚げる。
  4. 4 ★カレー粉などのスパイスはオーガニックでお手頃価格なこちらhttp://bit.ly/UCZeE3使ってます。
    スパイスから作る糖質制限カレー作りにも重宝します♪

きっかけ

糖質制限中に使える変わり衣のプライです。白身魚のプライなどでも応用できます ★糖質制限始めて、今まで油っこいしと避けてたキューピーマヨは糖質大さじ0.1g!しかもオレイン酸… コープ自然派マヨネーズは糖質大さじ0.2g…という現実に直面…、

おいしくなるコツ

★おからパウダーは150Mを使ってます。 変わり衣を揚げるコツは、炒めるには多く、揚げるには少ないくらいの油の量で。

  • レシピID:1390014639
  • 公開日:2012/12/17
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カテゴリ
ささみ
料理名
チキンカツ
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