【糖質制限】アーモンドスライスの衣でササミカツ レシピ・作り方
材料(約3~人分)
- ササミ 4本
- 塩コショウ 適量
- カレー粉 小さじ1/2位
- ●大さじ糖質0.1g位のマヨネーズ 大さじ2
- ●おからパウダー 大さじ1
- アーモンドスライス 30~40g
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ササミは一口大にそぎ切りにします。
-
2
ナイロン袋にササミを入れて、塩コショウ、カレー粉をまぶし
●をぬりつけます。袋の中でするので手が汚れないです。 - 3 アーモンドスライスを衣代わりにはりつけたら、180度の揚げ油で揚げる。
-
4
★カレー粉などのスパイスはオーガニックでお手頃価格なこちらhttp://bit.ly/UCZeE3使ってます。
スパイスから作る糖質制限カレー作りにも重宝します♪
きっかけ
糖質制限中に使える変わり衣のプライです。白身魚のプライなどでも応用できます ★糖質制限始めて、今まで油っこいしと避けてたキューピーマヨは糖質大さじ0.1g!しかもオレイン酸… コープ自然派マヨネーズは糖質大さじ0.2g…という現実に直面…、
おいしくなるコツ
★おからパウダーは150Mを使ってます。 変わり衣を揚げるコツは、炒めるには多く、揚げるには少ないくらいの油の量で。
- レシピID:1390014639
- 公開日:2012/12/17
関連情報
- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- チキンカツ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません