素朴でおいしいスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 主な材料です。

   

2. 2 粉類をふるって、そこにバター（冷たくしておいて下さい。）を切り刻むようにして混ぜます。写真のような道具があると便利です。

   

3. 3 バターが粒粒の状態で混った状態です。

   

4. 4 牛乳と卵をあわせて粉に加えます。一まとめにします。

   

5. 5 こんな感じです。

   

6. 6 ラップでくるんで冷蔵庫で60分ほど寝かせます。

   

7. 7 伸ばします。今日は珍しくカミサンが助手で写真を撮ってくれました（*^_^*）

   

8. 8 結構分厚いです。約2センチでしょうか。

   

9. 9 型（直径5センチくらい）で抜きます。残った生地は再度丸めて同じ作業をします。

   

10. 10 最後の一個はこうなります。しかたないので手で丸めて下さい。

    

11. 11 200度で25分くらい焼きます。

    

12. 12 焼き上がりました（*^_^*）このまま食べるとメッチャおいしいです。

    

13. 13 冷ます場合はクーラーに乗せます。