そばだしで簡単★沖縄もずくスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩もずく 1握り
- 沖縄そばだし（濃縮液体タイプ） 大さじ1
- 水 400ml
- ごま油 小さじ1
- こしょう（細挽） 1振り
- 小ネギの輪切り 小さじ2
作り方
- 1 塩もずくを洗って、水戻しします。
- 2 鍋に、水とそばだしを入れ、水戻ししたもずくも入れます。
- 3 沸騰してきたら、こしょうを入れ、香り付けにごま油を入れます。
- 4 お椀またはカップに注ぎ入れ、小ネギを散らして完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- 沖縄もずくスープ
17mm
平日はなるべくご飯作ってます。
でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。
だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。
手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。
ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。
失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾
12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪
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まめもにお2012/05/26 09:29
おはようです☆沖縄もずくを購入したので、作ってみました〜♪太さがあるので、スープに入れると美味しいですね (o⌒∇⌒o)ごま油で香りも良かったです♪ごちそう様♥
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