野菜にお肉にピザにも甘辛味噌”サムジャン” レシピ・作り方
材料（約５～６人分）
- コチュジャン 大さじ４
- 味噌 大さじ４
- 砂糖 大さじ２
- 白煎り胡麻 大さじ２
- みりん 小さじ２
- にんにく（すりおろし） 小さじ２
- しょうゆ 小さじ１
- ごま油 小さじ２
作り方
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1
ボウルにコチュジャン、味噌、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。
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2
（1）に、残りの調味料を加えしっかり混ぜ合わせて出来上がりです。
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3
サニーレタスに焼き肉、サムジャンをのせて巻いたり、生野菜につけたり、焼きおにぎりにも・・市販とはひと味違う美味しさです。
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関連情報
- 料理名
- サムジャン
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082016/07/21 06:23
サムジャン知りませんでした。また一つ勉強になりました＾＾ -
じーえむ。2016/06/17 22:19
混ぜるだけのお手軽さでこの美味しさ。
肉、野菜、魚…何にでも合いますね(*^^*) -
ジョン・リーバス2014/12/03 18:26
簡単おいしい↑↑↑コチュジャン好きだし、きっと美味しいと思って作った❤・・❤白ゴマも可愛い♪レシピに使わせて下さいネ ^-^/ ご馳走様でした！ -
ロングセラー現品限り2011/07/31 11:08
甘辛味噌でもやしを炒めてみました。
いい味ですので、定番としていろいろに使えそうです♪
ブログのエコアイデア情報もお教え下さり、ありがとうございました。
レシピへのコメント
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2
件）
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ロングさん、このお味噌ひと晩寝かせると更にまろやかになって美味しいですよ。
また作ったよ！ 投稿してみてくださいね。
嬉しいコメントありがとうございます（u u） -
これは作って置きたい甘辛味噌ですね！
野菜にもお肉にもいろいろと試してみたいです♪
