ドライフルーツのパウンドケーキ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
みきはうす店主
パウンドケーキはドライフルーツが定番ですね。やはりどっしりと、またしっとりとしていておいしいです。すごく日持ちするのでプレゼントなどに最適ですよ。（*^_^*）
材料（8人分）
- 基本のパウンドケーキ 1本分
- お酒につけたドライフルーツ 150グラム
- スライスアーモンド（なくてもいいです） 30グラム
作り方
-
1
基本のパウンドケーキに追加する材料です。お酒はブランデーとラム酒です。お好みでどちらかだけでもいいです。フルーツはレーズンとオレンジピール。
-
2
無塩バター・砂糖・卵をあわせたところに粉とフルーツを同時に入れます。粉とフルーツを絡めるようにして混ぜます。
-
3
型に入れて、スライスアーモンドを散らします。160℃で60分くらい焼きます。
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4
焼きあがったらクーラーにとって冷まして下さい。２・３日おくとおいしくなります。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- パウンドケーキ
みきはうす店主
「みきはうす店主」と申します。某アパレルメーカーとはまったく関係ありません。訳あって、10年以上このネームを使っています。道楽で、売れない小説を書いたりしています。「でじたる書房」で販売中です。よかったら立ち読みしてください。m(__)m
お料理は、なぜか得意です。なんでも作ります。ブログもやっているのでご覧下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/mikitennshu/
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