きのこのマリネ風サラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクをいれ香りがでたら、きのこ類を入れ炒める。軽く火が通ったら、○の調味料を順に加え、冷ます。
- 2 レタスは小さめの一口大、キュウリとハムは細切り、タマネギは薄切りにして水にさらす。
- 3 ボールに2を入れ、1のきのこマリネを加え、チーズ、パセリを入れ、混ぜる。器に盛る。
きっかけ
きのこをマリネにしてドレッシングのように。
おいしくなるコツ
きのこは他にエリンギ、シイタケ、マッシュルーム等。2~4種類で作ると美味しい。
- レシピID:1390003016
- 公開日:2011/03/13
関連情報
- カテゴリ
- レタス
- 料理名
- しめじとえのきのマリネ風サラダ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
とも兄2021/04/22 18:28美味しく出来上がり
家族も喜んだ