釜玉うどんにチャレンジ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 生卵 １個
- ネギ １０センチ
- 醤油 大さじ２
- 讃岐うどんの麺 １００g
作り方
- 1 讃岐うどんを熱湯に入れて１２分、ゆっくりかき混ぜながらゆでます。
- 2 ゆであがったらざるに開けて湯を切り、どんぶりに移します。
- 3 ネギと生卵を盛りつけて箸でかき混ぜます。このうえから醤油をかけていただきます。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 釜玉うどん
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節約大好き二児ママ2013/06/01 18:42
子供用に、ねぎなしですが、ぺろっと完食していました！
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