サンつがるのリンゴジャム レシピ・作り方
材料（１０人分）
- りんご 3個
- 砂糖 1カップ
- 白ワイン 大さじ２
- 塩 適量
作り方
- 1 リンゴは皮をむき、薄いイチョウ切りにする。ボールに塩水を用意し、切ったそばから浸す。
- 2 ①の水を切って、圧力鍋に移す。調味料を加える。（水はいりません）
- 3 圧力鍋の蓋をして、火にかける。沸騰したら、弱火にして10分加圧する。火を止めて冷ます。
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