即席♪寒ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ぶり 3切れ
- ゴマ油 大さじ1
- 日本酒 大さじ1
- グラニュー糖 小さじ3
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 ゴマ油でブリを両面焼く
- 2 日本酒をかけてフライパンに蓋をして、弱火で蒸し焼きする
- 3 火が通ってきたら、切り身の上に直接グラニュー糖をふりかける。
- 4 しばらく焼いたら、みりんと醤油をかける
-
5
味を絡めながら照りが出るまで焼いたら完成
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