圧力鍋♪ハッシュドポーク レシピ・作り方

作り方

1. 1 圧力鍋に豚肉細切れを敷き詰めて、塩胡椒を振る。
2. 2 ザク切りした玉ねぎと、乱切りしたニンジンを投入。
3. 3 具材がかぶる量の水を注ぐ。
4. 4 蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火に。
5. 5 4分加圧して火を止める。
6. 6 圧が下がったらルーを割り入れて、溶かす。
   ※木べらで優しく
7. 7 ルーが完全に溶けたら弱火にして、とろみがつくまで混ぜる。
8. 8 ご飯にかけて完成