鶏手羽元のケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏手羽元は骨と肉の間に切り込みを入れ、塩・胡椒・おろしにんにくを揉み込む。
- 2 パプリカは細切りにして、しめじはほぐす。
- 3 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、１を焼く。表面に焼き色がついたら水（大さじ3：分量外）を入れて蓋をして5分蒸し焼きにする。
- 4 ２を入れて炒め合わせ、しんなりとしたら合わせ調味料を入れて全体を絡める。
- 5 器に盛り付け、サラダ菜を添える。
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